Das Leben ist köstlich...von süß war nie die Rede Meine Abenteuer als TV-Starkoch - Mit ausgewählten Lieblingsrezepten - Mit einem Vorwort von Theo Waigel Südwest (2021)
Inhalt: Christian Henzes Leben und Lehren als Spitzenkoch Sterne holt er gerne mal vom Himmel. Oder in seine Küche. Christian Henze war mit 28 Jahren der jüngste deutsche Sternekoch mit eigenem Restaurant, heute ist der Allgäuer ein bekannter Fernsehkoch auf vielen Sendern, kreiert Gerichte und hat eine der größten Kochschulen Deutschlands. Ein Siegertyp? Ja, aber mit Krisenherden. Er fiel durch die Kochprüfung. Er arbeitete in der härtesten Küche Deutschlands bei Eckart Witzigmann. Er reiste als Privatkoch von Gunter Sachs durch die Welt. Und gründete auf einem Dorf mit seiner Frau aus dem Nichts ein Gourmet-Restaurant. Auch der Privatmann ist schillernd: Henzes Karriere ist ein Märchen aus Thymian, Tränen und Trüffel. Er erzählt, wie er an Niederlagen gewachsen ist und schaut über den Tellerrand seines Lebens. Von Beruf ist er erst mal Mensch. Dann kommt der Koch. Und der Entertainer. Umfang: 272 S. ISBN: 978-3-641-28710-8
Inhalt: Mit Christian Henze regionale Gerichte zubereiten Entdecken und genießen Sie die deutsche Küche auf eine frische, leichte Art: Christian Henze geht der neuen Lust auf heimattypische Rezepte nach und bietet eine kulinarische Reise durch die deutschen Kochtöpfe. Der Starkoch aus der Sendung ?iss? was?!? bei ?Hier ab vier? im MDR hat Rezepte für köstliche Braten, kräftige Suppen oder herzhafte Eintöpfe gesammelt und mit den Mitteln der modernen Küche neu interpretiert. Christian Henze lässt sich von Klassikern aus den heimischen Regionen inspirieren und zaubert einfach-raffinierte Gerichte, die jedem schmecken. Das Buch begeistert alle Hobbyköche und Genießer, die wie bei Muttern schlemmen und mit regionalen Zutaten selbst kochen wollen. Viele nützliche Tipps und Tricks aus der Profiküche runden die Rezeptsammlung ab. Umfang: 57 S. ISBN: 978-3-641-06246-0
Inhalt: Christian Henzes neues Buch ist der ideale Begleiter für alle aktiven Menschen, die ganz nach dem Motto ?Wenig Zeit, wenig Zutaten, aber viel Geschmack!? kochen und genießen wollen. Unverfälscht, unkompliziert, aber kompromisslos gut schmecken die Gerichte, die der Starkoch in maximal 30 Minuten auf den Tisch zaubert. Und gekocht wird mit wenigen Zutaten, die wirklich jeder zu Hause hat oder die überall zu bekommen sind ? ohne Chichi, extrem einfach, aber unverschämt lecker! So geht Kochen! Umfang: 184 S. ISBN: 978-3-641-10387-3
Inhalt: Der bekannte TV-Koch vermittelt in seiner Kochschule Basics zur Zubereitung von Gerichten und bietet leckere Rezepte vom Frühstück, über Lunch to go bis zum BBQ am Abend. Schlagworte:Kochbuch Systematik: Xeo 2 Umfang: 335 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 2 Henz ISBN: 978-3-95961-113-8
Inhalt: Der bekannte TV- und Sternekoch Christian Henze bietet in seinem Buch 80 alltagstaugliche, leckere Rezepte und viele Weisheiten für ein genussvolles Leben. Schlagworte:Kochbuch Systematik: Xeo 250 Umfang: 237 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 250 Henz ISBN: 978-3-7716-4685-1
Inhalt: Christian Henze, TV-Spitzenkoch und Allgäuer mit Herz und Seele, präsentiert in seinem Buch die Lieblingsgerichte der Region. Behutsam hat er sie ins Hier und Jetzt geholt, aber zugleich ihren authentischen Geschmack bewahrt. Schlagworte:Allgäu, Bayern, Kochbuch Systematik: Xeo 211 Umfang: 168 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 211 Henz ISBN: 978-3-95453-190-5
Inhalt: 70 unkomplizierte und alltagstaugliche Rezepte für Frühstück, Snacks, Salate, Bowls, Hauptgerichte und für unterwegs, mit denen ohne Frust, Verzicht und schlechte Laune das Wunschgewicht erreicht werden kann. Mit Ernährungsgrundlagen, Diätregeln, Lebensmitteltabelle und ganzseitigen Rezeptfotos. Schlagworte:Abnehmen, Anleitung, Ernährung, Kochbuch, Ratgeber, Rezept Systematik: Vcl 3 Umfang: 234 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vcl 3 Henz ISBN: 978-3-442-17960-2
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