Stadtbücherei Höxter, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Küllmer, Katharina ; Küllmer, Katha	Aromen-Feuerwerk Ein Buch der Edition Michael Fischer Gerichte mit Gewürzen, Kräutern & Früchten EMF, München (2016) Standort: Xeo 229 Kuel Schlagworte: Aroma, Frucht, Gewürz, Rezept Details hier Inhalt: Noch nicht dagewesene Aromenkombinationen laden zu einem kreativen Umgang mit Kräutern, Gewürzen und Beeren ein. Über 100 innovative Rezepte: Limo, Smoothies, Burger, Wraps, Crostini, Salate, Pies, Tartes und mehr. Aufregende Geschmacksexplosionen - von Salbei-Brioche mit Hibiskusbutter bis zu Grünkohlsalat mit Wildreis und Süßkartoffelcreme. Ein Muss für experimentierfreudige Hobbyköche, die das Besondere lieben. Systematik: Xeo 229 Umfang: 239 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 229 Kuel ISBN: 978-3-86355-449-1	Xeo 229 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mackert, Ralf	Fruit Revolution 70 überraschende Rezepte mit Obst Ars vivendi, Cadolzburg (2016) Standort: Xeo 222 Mack Schlagworte: Frucht, Kochbuch, Obst Details hier Inhalt: Heimische und exotische Obstsorten als Haupt- und Nebendarsteller in 70 Rezepten, die raffiniert und ungewöhnlich Herzhaftes und Fruchtiges kombinieren. Mit Küchenbasics, Grundrezepten, Einkaufstipps und ganzseitigen Rezeptfotos. Spitzenkoch und Foodfotograf Ralf Mackert kombiniert in seinen 70 Rezepten Süße und Säure von 40 einheimischen und exotischen Obstsorten mit herzhaften Zutaten, Fisch und Fleisch zu bekannten und ungewöhnlichen Gerichten. In den für 4 Personen berechneten Rezepten für Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts spielen Früchte sowohl Haupt- als auch Nebenrollen. Schrittweise Anleitungen und ergänzende Tipps erleichtern das Nachkochen auch bei etwas aufwendigeren Rezepten; Küchenbasics, Grundrezepte, Einkaufstipps und ganzseitige Rezeptfotos des Autors komplettieren das ungewöhnliche Kochbuch. Die Rezepte stammen aus unterschiedlichsten Küchen: Karibik, Nordafrika oder der Orient sind bekannt für die Verwendung von Früchten in herzhaften Gerichten, aber auch europäische Rezepte können geschmacklich vom Experimentieren mit Obst profitieren. Systematik: Xeo 222 Umfang: 188 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 222 Mack ISBN: 978-3-86913-715-5	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pastier, Minouche; Blin, Aglaé; Tra	Marmelade, Konfitüre & Gelee Land & Werken einfach, lecker, hausgemacht HEEL, Königswinter (2017) Standort: Xeo 4 Past Schlagworte: Frucht, Gelee, Jahreszeitliches Kochen, Kochbuch, Konfitüre, Marmelade, Rezept Details hier Inhalt: Wie zu Großmutters Zeiten werden die Konfitüren, Marmeladen und Gelees aus saisonalen, sonnengereiften Früchten gekocht, um das volle Aroma zu erhalten. Neben klassischen Rezepten enthält das Buch auch originelle neue Kreationen. Systematik: Xeo 4 Umfang: 159 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 4 Past ISBN: 978-3-95843-486-8	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

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