Stadtbücherei Höxter, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Altekrüger, Güldane	Abnehmen mit Brot und Kuchen Die Wölkchenbäckerei Teil 2 DplusA Verlag, Hamburg (2019) Standort: Vcl 3 Alte Schlagworte: Backbuch, Backen, Brot, Diät, Diätküche, Kochbuch, Kuchen, Teig Details hier Inhalt: Die Foodbloggerin stellt Rezepte vor, die mit vollwertigen, ballaststoffreichen und kalorienarmen Zutaten hergestellt sind. Teil 2. Systematik: Vcl 3, , Xeo 24 Umfang: 152 Seiten : Illustrationen Standort: Vcl 3 Alte ISBN: 978-3-9821017-1-2	Vcl 3, Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Andel, Lydia van; Koppenhagen, Rein	Das Brot Der Guckkasten Saatkorn-Verl., Hamburg (1991) Standort: bis 9 X Brot / Essen & Trinken / Antolin1 Schlagworte: Antolin Klasse 1, Brot, Essen & Trinken, Sachbilderbuch Details hier Inhalt: Sachbilderbuch. Systematik: 4.3/X Umfang: 8, [4] S. : überw. Ill. (farb.) Standort: bis 9 X Brot / Essen & Trinken / Antolin1 ISBN: 978-3-8150-0691-7	4.3/X 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dölle, Alexander; Walz, Anna; Walsh	Das Stullenbuch GU, München (2017) Standort: Xeo 230 Doel Schlagworte: Brot, Brotaufstrich, Rezept, Rezeptbuch Details hier Inhalt: Umfassende Sammlung mit Rezepten für "Alltags-" und etwas aufwendigere "Sonntags-Stullen" aus aller Welt. Kreative Ideen für den Belag (Leberwurst mit Chinakohl und Ingwer oder Gorgonzola, Birne und Cassis) sowie Grundrezepte für Toast, Bauernbrot, Bagel & Co. Mit Angabe von Zubereitungszeit und Nährwert. Systematik: Xeo 230 Umfang: 166 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 230 Doel ISBN: 978-3-8338-5827-7	Xeo 230 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 13.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dürr, Julia; Dürr, Julia	Wo kommt unser Essen her? Beltz, Weinheim (2020) Standort: bis 9 Wo / Essen & Trinken Schlagworte: Antolin Klasse 3, Apfel, Brot, Ei, Ernährung, Ernährungsindustrie, Essen & Trinken, Fisch, Fleisch, Kindersachbuch, Lebensmittel, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelproduktion, Milch, Sachbilderbuch, Tomate Details hier Inhalt: Das großformatige Sachbilderbuch zeigt an verschiedenen Beispielen, wie pflanzliche und tierische Lebensmittel in großen und kleineren Betrieben produziert werden. Systematik: 4.3/X Umfang: 36 ungezählte Seiten : farbig Standort: bis 9 Wo / Essen & Trinken ISBN: 978-3-407-75816-3	4.3/X 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Shades of Green Gemüserezepte, die gesund, schlank und sexy machen ZS, München (2016) Standort: Xeo 222 Dusy Schlagworte: Brotaufstrich, Gemüse, Paste, Pesto, Rezept, Salat, Smoothie, Suppe Details hier Inhalt: Grüne Gemüse und Salate sind die Hauptzutaten für 100 vegetarische Rezeptideen für Smoothies, Brotaufstriche, Müslis, Salate, Dressings, Sandwiches, Suppen, warme Gemüsegerichte kombiniert mit Nudeln, Linsen oder Getreide, Pestos, Pasten und Pickles. Systematik: Xeo 222 Umfang: 153 S. : Ill. Standort: Xeo 222 Dusy ISBN: 978-3-89883-528-2	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Erne, Andrea; Krings, Karen	Wie wird aus Körnern Brot? Schritt für Schritt erklärt Carlsen, Hamburg (2011) Standort: bis 9 W Wie / Essen & Trinken Schlagworte: Antolin Klasse 3, Brot, Essen & Trinken, Getreide, Kindersachbuch, Sachbilderbuch Details hier Inhalt: Drei Geschwister wollen Kuchen backen. Doch das Mehl reicht nicht. Auf dem Weg zum Bäcker erfahren sie, wie das Getreide vom Feld in die Mühle und zum Bäcker kommt. Ab 5. Systematik: 4.3/W Umfang: [6] Bl. : überw. Ill. (farb.) Standort: bis 9 W Wie / Essen & Trinken ISBN: 978-3-551-25012-4	4.3/W 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fischer-Nagel, Heiderose; Fischer-N	Rund um das Kornfeld Fischer-Nagel, Spangenberg (2010) Standort: bis 9 X Rund / Essen & Trinken Schlagworte: Antolin Klasse 4, Brot, Essen & Trinken, Getreide, Kindersachbuch, Kornfeld Details hier Inhalt: Sachbilderbuch über Aussaat, Wachstum und Ernte der verschiedenen Getreidesorten bis hin zur Nutzung des Korns als Lebensmittel. Früher u.d.T.: Fischer-Nagel, Heiderose: Das Kornfeld Systematik: 4.3/X Umfang: 47 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: bis 9 X Rund / Essen & Trinken ISBN: 978-3-930038-24-4	4.3/X 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz	Das Brot-Backbuch Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2013) Standort: Xeo 240 Geis Schlagworte: Backbuch, Brot, Brotbacken, Brötchen, Kochbuch Details hier Inhalt: Fundiertes Wissen über das Brotbacken für Interessierte und ambitionierte Hobbybäcker/-innen. Systematik: Xeo 240 Umfang: 270 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 240 Geis ISBN: 978-3-8001-7957-2	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz; Brachat, Oliver	Süße Brote backen einfach perfekt Ulmer, Stuttgart (2022) Standort: Xeo 240 Geis Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Brot, Rezept Details hier Inhalt: Süße Brote aus aller Welt: Stuten, Stollen und Gugelhupf, sowie Babka, Brioche; Panettone usw. Die traditionellen Rezepte wurden oft zu Feiertagen oder dem Ende der Fastenzeit gebacken. Mehr als 50 Rezepte und viele grundlegende Informationen zu Zubehör, Zutaten, Teigen etc. Systematik: Xeo 240 Umfang: 272 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 240 Geis ISBN: 978-3-8186-1651-9	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 21.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz; Schüler, Hubertus	Die neue Brotbackformel 1 Grundteig = 50 Brotsorten : perfekt gebacken mit ganz wenig Hefe Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2023) Standort: Xeo 240 Geiss Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Brot, Brotbacken, Rezept Details hier Inhalt: Selbst Brot backen wird noch einfacher, vielfältiger und flexibler: Brot-Blogger und Autor Lutz Geißler stellt seine Brotbackformel vor. Aus vier Grundteigen lassen sich 50 herzhafte und süße Brotsorten formen. Die Teige können vor dem Backen bis zu drei Tage reifen. Systematik: Xeo 240 Umfang: 285 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 240 Geiss ISBN: 978-3-95453-291-9	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz; Weiß, Christina	Auf der Suche nach gutem Brot eine Reise durch Deutschland ZS, Hamburg (2023) Standort: Xeo 240 Geis Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Brot, Brötchen, Gebäck, Kochbuch, Rezept, Sauerteig Details hier Inhalt: Auf der Suche nach dem besten Brot des Landes sammelten die Brotbäcker Lutz Geißler & Christina Weiß interessante Reiseberichte, die besten Rezepte aus den Regionen und vor allem Erfahrungen von echtem Handwerk in der Backst Systematik: Xeo 240 Umfang: 373 Seiten, Fotografien, farbig Standort: Xeo 240 Geis ISBN: 978-3-96584-149-9	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Harel, Karine; Balicevic, Didier	Woraus ist mein Brot gemacht? Velber-Kinderbuch Velber, Freiburg (2010) Standort: bis 9 W Wora / Essen & Trinken Schlagworte: Antolin Klasse 1, Brot, Essen & Trinken, Kindersachbuch, Sachbilderbuch Details hier Inhalt: Ein informatives Fotos-Sachbuch über die Herstellung verschiedener Backwaren. Ab 6. Systematik: 4.3/W Umfang: 29 S. Standort: bis 9 W Wora / Essen & Trinken ISBN: 978-3-8411-0014-6	4.3/W 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hauswaldt, Ulrike; Döring, Hans-Gün	Das will ich wissen - wie wird das Korn zum Brot? Das will ich wissen Arena, Würzburg (2010) Standort: bis 9 X Das / Essen & Trinken Schlagworte: Antolin Klasse 3, Brot, Essen & Trinken, Getreide, Kindersachbuch Details hier Inhalt: Lisa und Tim erfahren, wie aus Getreide Mehl wird und wie ein Bäcker aus dem Mehl Brot backt. Außerdem besichtigen sie eine Mühle und erhalten Einblicke in die Arbeit eines Bauern, eines Müllers und eines Bäckers. Ab 6. Systematik: 4.3/X Umfang: ca. 48 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: bis 9 X Das / Essen & Trinken ISBN: 978-3-401-06059-0	4.3/X 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jäger, Isabell	Zeit für Brot Topp (Band 8045) mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber frechverlag GmbH, Stuttgart (2017) Standort: Xeo 240 Jäge Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: In Deutschland ist und bleibt Brot eines der beliebtesten Lebensmittel. Ohne großen Aufwand und viele Vorkenntnisse lassen sich Brotspezialitäten zu Hause backen. Das Rezeptbuch ist anschaulich bebildert und gibt zu vielen Tipps auch hilfreiche Hintergrundinformationen. Systematik: Xeo 240 Umfang: 128 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 240 Jäge ISBN: 978-3-7724-8045-4	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kayser, Éric; Göbel, Sandra; Pessin	Das neue Buch vom Brot Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern (2022) Standort: Xeo 240 Kays Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Brot, Rezept Details hier Inhalt: Bekannte Brotklassiker und spannende neue Ideen mit ungewöhnlicheren Mehlsorten und besonderen Zutaten: Frankreichs Meisterbäcker Éric Kayser stellt Rezepte vor und bietet Profitipps, u.a. zu Herstellung, Kneten und Backen des Teigs, sowie dem Ansatz eines Sauerteigs. Systematik: Xeo 240 Umfang: 183 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 240 Kays ISBN: 978-3-7995-1583-2	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina; Liebenstein, Jana	Brotaufstriche selbst gemacht einfache Rezepte aufs Brot von herzhaft bis süß Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: Xeo 235 Kitt Schlagworte: Brotaufstrich, Kochbuch Details hier Inhalt: Rezepte für vegetarische, vegane und süße Brotaufstriche sowie Aufstriche mit Fleisch und Fisch. Systematik: Xeo 235 Umfang: 125 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 235 Kitt ISBN: 978-3-8338-3426-4	Xeo 235 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lafer, Johann; Kütscher, Bernd	Unsere Brotbibel Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich und der Schweiz Gräfe und Unzer, München (2023) Standort: Xeo 240 Lafe Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Brot, Brötchen, Gebäck, Kochbuch, Rezept, Sauerteig Details hier Inhalt: Johann Lafer hat seine Lieblingsbäckerinnen um ihre besten Brotrezepte gebeten. Hier stellt er die 40 Brotkreationen vor, dazu eine Auswahl von Brotaufstrichen, die er selbst kreiert hat. Systematik:* Xeo 240 Umfang: 240 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 240 Lafe ISBN: 978-3-8338-9144-1	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 31.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lipp, Eva Maria; Fröhwein, Ingrid;	Duft-Brote Backen und Genießen mit allen Sinnen Cadmos-Verl., Schwarzenbek (2016) Standort: Xeo 240 Lipp Schlagworte: Brot, Duft, Rezept Details hier Inhalt: Was gibt es Schöneres als den Duft, der sich beim Backen von Brot in der Küche ausbreitet? Jeder kennt Düfte und Gerüche, die wunderbare Erinnerungen wecken und ein wohliges Gefühl hervorrufen. Erleben mit allen Sinnen! Deftig-Dutendes für die Brotzeit! Snacks mit dem besoderen Duft! Duftende Weißbrote! Süße Duftbrötchen! Systematik: Xeo 240 Umfang: 128 S. : Ill. Standort: Xeo 240 Lipp ISBN: 978-3-8404-7041-7	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Longo, Carmen	Bella Focaccia Topp (Band 8072) Grundrezepte und Inspirationen für kunstvolle Focaccia frechverlag, Stuttgart (2021) Standort: Xeo 24 Long Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Brot, Brotbacken, Focaccia Details hier Inhalt: Eine bunt belegte Focaccia gehört zum Sommer einfach dazu. In diesem Buch hat Carmen Longo ihre Lieblingsrezepte für dich zusammengestellt. Du findest Grundrezepte von klassischen Focaccias bis hin zu Varianten aus Vollkorn-, Dinkelmehl oder Gries. Außerdem werden unterschiedliche Dekorations- und Geschmacksideen für salzige und süße Focaccias vorgestellt. Dabei bestechen vor allem die Inspirationen des Food Trends Garten Focaccias mit Kräuterbeet, Blumenstrauß, Sonnenblumen und noch viel Mehr. Die Focaccias bezaubern nicht nur durch ihren fantastischen Geschmack, sondern auch durch ihre einzigartige Optik. Hier ist für jeden Focaccia Liebhaber das Richtige dabei. Systematik: Xeo 24 Umfang: 76 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 24 Long ISBN: 978-3-7724-8072-0	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller-Urban, Kristiane	Brot selbst gebacken einfache Rezepte für Ciabatta, Bauernbrot & Co. Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Details hier Inhalt: Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Knusper-Kruste und weiche Krume. Gelingsicher und einfach sind die 60 klassischen und neuen Brotrezepte für helle und dunkle, süße und herzhafte Brote und Brötchen. Für spezielle Ernährungsgewohnheiten gibt es Rezepte für glutenfreies Brot und Brot mit Backferment, außerdem viele Rezepte für Brotaufstriche und Ideen für die Verwertung von altbackenem Brot. Im reich bebilderten Serviceteil werden Grundrezepte wie Sauerteig und Hefeteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit Anfänger wie auch Fortgeschrittene gelingsicher zu einem knusprigem Brot kommen. Probieren Sie traditionelles Bauernbrot, vollwertiges Dinkelbrot mit Grünkern, exotisches Kürbis-Ingwer-Brot, dekoratives Fougasse und resche Kürbiskernbrötchen, denn selbst gemacht schmeckt es einfach besser! Umfang: 52 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3368-7	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... OWL E-Ausleihe - Downloadmöglichkeit für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Peterson, Wendy Jo; Schöbitz, Birgi	Brot backen für Dummies ... für Dummies Wiley-VCH, Weinheim (2021) Standort: Xeo 240 Pete Schlagworte: Backbuch, Brot, Hefeteig, Kochbuch, Sauerteig Details hier Inhalt: Das Buch aus der bekannten "... für Dummies"-Reihe bietet eine sehr gelungene Verbindung aus Theorie (Grundlagen, naturwissenschaftliche Hintergründe) und über 70 Rezepten für Brote, Kleingebäcke und Brotaufstriche. Es wird mit Frisch- und Trockenhefe sowie Natursauer gebacken (inklusive Starterkultur). Systematik: Xeo 240 Umfang: 242 Seiten, Illustrationen, schwarz-weiß Standort: Xeo 240 Pete ISBN: 978-3-527-71836-8	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schäflein, Annina; Merz, Lena; Binn	Gesunde Brotboxen Küchenratgeber wunderbare Ideen für Kita und Schule GU, München (2023) Standort: Eltern & Kind / Gesundheit & Ernährung Schlagworte: Brotbox, Eltern & Kind, Ernährung, Frühstück, Gesundheit & Ernährung, Kind, Kita, Lunch, Lunchbox, Rezept, Rezeptsammlung, Schule, Snack Details hier Inhalt: Abwechslungs- und ideenreiche Rezeptsammlung für 34 gesunde Pausensnacks für Kinder, liebevoll gestaltet und mit praktischen Vorbereitungstipps; reich illustriert. Systematik: Xeo 230 Umfang: 62 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Eltern & Kind / Gesundheit & Ernährung ISBN: 978-3-8338-9065-9	Xeo 230 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	Kastenbrote unkompliziert backen, einfach im Kasten : wenig Hefe, lange Teigführung Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2023) Standort: Xeo 240 Sche Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Brot, Kochbuch, Rezept Details hier Inhalt: Lässt man Brotteig in Kastenformen ruhen und gehen, dann wird das Backen besonders leicht. Das Buch bietet mehr als 50 Rezepte mit wenig Hefe, Sauerteig und dem italienischen Weizensauerteig Lievito Madre und viele Praxistipps. Systematik: Xeo 240 Umfang: 171 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 240 Sche ISBN: 978-3-8186-1757-8	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sederl, Johanna	Vegane und vegetarische Brotaufstriche Kneipp-Verl., Wien (2013) Standort: Xeo 252 Sede Schlagworte: Brotaufstrich, Kochbuch, Veganismus, Vegetarische Kost, Vegetarismus Details hier Inhalt: Vegetarische und vegane Brotaufstriche auf der Basis von Quark, Gemüse, Tofu, Saaten, Hülsenfrüchten und Getreide. Systematik: Xeo 252 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 252 Sede ISBN: 978-3-7088-0582-5	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sokolowski, Ilka; Ebert, Anne	Woher kommt unser Brot? Mein erstes Bilderwissen Arena, Würzburg (2005) Standort: bis 9 X Wohe / Essen & Trinken / Antolin2 Schlagworte: Antolin Klasse 2, Brot, Essen & Trinken, Kindersachbuch Details hier Inhalt: Wie kommt das Brot in die Bäckerei? Welche Schritte sind nötig, um aus Getreide Mehl und aus Mehl Brot herzustellen? Welche Kornsorten gibt es überhaupt und wozu wird Korn noch verarbeitet? Hier können Kinder den Herstellungsprozess des Brotes anschaulich miterleben und Zusammenhänge begreifen. Systematik: 4.3/X Umfang: [6] Bl. : überw. Ill. (farb.) Standort: bis 9 X Wohe / Essen & Trinken / Antolin2 ISBN: 978-3-401-08693-4	4.3/X 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...